trobar es difícil de definir. No somos un bar, un restaurante, una tienda ni una galería de arte. Somos todo eso y mucho más. Somos un santuario para los buscadores eternos, para quienes disfrutan de hacer las cosas de forma diferente.

Ubicado en Cala Agulla, Mallorca, trobar es un extenso paraíso de ensueño de varios niveles donde puedes socializar, comer y beber, mientras compras nuestra ecléctica selección de obras de arte, objetos y muebles cuidadosamente seleccionados.

trobar es el último capítulo en la historia evolutiva de trobat.co. Al igual que trobat, nos impulsa el arte de “encontrar”. Esta pasión impregna cada aspecto de la experiencia trobar. La sentirás desde el momento en que cruces nuestras puertas. Nuestros cócteles son únicos, servidos en una cristalería original y maravillosa, creada en colaboración con artistas, y todos están disponibles para comprar. Este año, nuestro menú se inspira en Italia, trayendo la calidez y la cordialidad de las tradiciones culinarias de nuestra familia a Mallorca. Nuestro cofundador italiano creció en cocinas donde la comida no era solo alimento, sino una forma de vida: donde Nonna mandaba con cuchara de madera, Zia perfeccionaba las recetas familiares y Zio mantenía el caos perfecto para que fuera divertido. Estas experiencias llegan ahora a trobar, donde no solo servimos comida, sino que compartimos un trocito de nuestra historia, el sabor de nuestro hogar y el simple placer de comer bien con nuestros seres queridos.

En verano ofrecemos reservas para cenar en ROOFTOP trobar para disfrutar de una experiencia gastronómica y de bebidas al aire libre en nuestra terraza. Para quienes nos visiten más tarde, TROBASEMENT, nuestro acogedor bar subterráneo, ofrece una carta de cócteles nocturna diferente. Aquí explorará nuestra selecta carta de tequilas y mezcales, enclavados en nuestros muebles vintage retapizados de estilo setentero (todos de nuestro fundador como parte de la línea retrobat). Y podrá disfrutar de la música en una de nuestras cabinas de escucha de vinilos de los 60 y 70, es decir, la noche perfecta para una cita. Cada nivel rebosa de energía propia. No dejará de explorar.

Una vez que entre al mundo de Trobar, volverá una y otra vez. Vuelve a encontrar esa canción que no te puedes sacar de la cabeza, ese sabor delicioso que no has encontrado en ningún otro lugar, esa obra de arte que te enamoró (compra todo lo que puedas ver en trobar, abajo en trobat.co).

trobar. Vuelve a encontrar.